En lækker, mørk ravfarvet honning som vi henter fra verdens mest eftertragtede honningproducenter på Nordspaniens bjergstrækninger. Takket være sit høje fruktoseindhold har honning lavere GI end almindeligt 
Spanien er en af Europas største honningproducenter, og specielt eftertragtet er den honning, som kommer Nordspaniens bjergstrækninger. Derfra får Forever den honning, som vi får i Skandinavien - en mørk, ravfarvet, velsmagende og flydende honning. Områderne, hvor bierne indsamler sin nektar, er rige på mineraler, og honningen modner langsomt i vokskagerne, da nektaren indsamles løbende, mens blomstringen pågår. 
 
Takket være sit høje fruktoseindhold har honning lavere GI end almindeligt sukker. Det gør den til et bedre alternativ til at søde drikke eller bagværk. Drikker man te eller andre varme drikke, skal man huske at høje temperaturer, over 40 grader, ødelægger enzymerne i honningen.